jeudi 26 janvier 2012

Méli-mélo


Voici une recette sucrée-salée que j'ai inventée, c'est une gelée à la banane couleur chocolat avec une ganache à la mangue et au miel, accompagnée d'une tomate cerise et de banane enrobée de gélatine de vin et copeaux de chocolat.(pour 5 personnes)(PS:on peut ajouter quelques asperges mais ce n'est pas obligatoire. sans, cela peut faire office de dessert, avec,c'est une entrée originale )

Ingrédients :

-2 grammes d'agar-agar
-une demi tablette de chocolat
-2 bananes
-5 tomates cerises
-de l'eau
-1 mangue
-une cuillère a soupe de miel
-10 cl de vin blanc

Pour la gélatine à la banane couleur choco:

prendre une petite casserole et faire bouillir pendant 2 minutes un verre d'eau , ajouter l'agar agar, un carreau de chocolat et les morceaux de bananes (en garder 10 environ) puis retirer du feu . Prendre 5 verres schnaps et verser le mélange de façon à garder un peu de place sur le dessus .

pour la ganache à la mangue:
couper la mangue en petits carrées et la mettre à la poêle avec le miel et un peu d'eau, remuez de temps en temps . Quand la mangue est cuite mettez-la dans un ramequin assez haut ,mixez-la en laissant quelques morceaux puis déposez la ganache dans l'espace que vous avez laissé au dessus de la gélatine puis mettez le tout au frigo pendant environ 10 à 20 minutes.

pour la tomate cerise et la banane enrobée d'une gélatine au vin et copeaux de chocolat:

prenez 5 tomates cerises et une dizaine de morceaux de bananes et plantez un cure-dent à l'intérieur . Râpez du chocolat (noir ou au lait) et mettez-les dans une petite assiette.
dans une casserole versez le vin et portez-le à ébullition puis rajoutez 1 gramme d'agar-agar , laissez bouillir pendant environ deux minutes en remuant de temps en temps.
prenez les tomates cerise et les morceaux de bananes et trempez-les dans le liquide de façon à ce qu'il y en ait sur tout le pourtour puis déposez les copeaux de chocolat sur le bas des fruits.
(PS: faites chaque tomate et banane une par une )laissez-les debout sur un plateau et mettez-les au frigo pendant 10 a 20 min .

lorsque tout est prêt dressez tout ceci à votre guise sur une petite assiette .

Lisa S. (3e4)

Tête au carré


Le jeu minecraft est sorti le 10 mai 2009. Ce jeu a pour but de créer un monde parfait pour son personnage. Au début, le joueur doit d'abord choisir un des trois modes proposés(survival,hardcore et créatif )puis très vite le joueur est propulsé dans un univers tout en carré!!
Une fois arrivé sur sa map ou carte,il doit en mode survival ou hardcore survivre à des monstres (pas intelligents du tout)qui les attaquent et les retardent dans l'avancée de leurs constructions. Il doit aussi trouver ses ressources(charbon, fer, bois..) par lui-même et se fabriquer ses outils.En mode créatif,le joueur a directement tous les accessoires possibles et peut créer des monuments à l'infini .Il y a aussi le mode solo et le mode multijoueurs(qui se joue sur un serveur-voir site de minecraft-don, il y a les mêmes modes de jeu qu'en solo.)
De beaux paysages vous attendent ainsi que de magnifiques couchers et levers de soleil. Nous vous conseillons fortement ce jeu...différent!


Quentin.S, Augustin.H et Jules.G (5e2)

vendredi 20 janvier 2012

Rumba: vroum...bam!


Rumba, film sorti en 2008, raconte l'histoire de Fiona, professeur d'anglais et de Dom, professeur de gym dans un collège. Ils ont une passion commune: la danse ; ils se retrouvent d'ailleurs tous les soirs après leurs cours pour s'entraîner . Un jour, alors qu'il reviennent d'un concours de danse latine qu'ils ont remporté, ils évitent un homme qui, planté en plein milieu de la route, voulait se suicider. Ils s'écrasent alors contre un mur et se retrouvent à l'hôpital :Dom perd la mémoire et Fiona...une jambe. Mais que va-t-il se passer pour ce couple qui ne ressemble plus à ce qu'il était avant ?
Ce film n'est pas ce que les élèves ont l'habitude de voir:
-premièrement, les décors et les costumes sont volontairement un peu démodés, kitsch
-deuxièmement, la caméra ne bouge quasiment pas, les plans sont longs et les personnages entrent et sortent du champ comme s'ils "circulaient" sur une scène de théâtre,le rythme est plus lent.
-ensuite, les personnages parlent peu(ils communiquent presque exclusivement par les gestes, la danse, les regards), ils ont des démarches étranges, semblent dégingandés, ils ressemblent plus à des pantins ou des marionnettes agités, malmenés par le destin qu'à des héros de film.
-les trucages sont grossiers, Fiona(Gordon) et Dom(inique Abel)(ainsi que Bruno Romy) qui sont aussi les réalisateurs du film ont voulu que leurs effets spéciaux ne soient pas spéciaux! Ils veulent un film un peu "fait-maison", "artisanal". La scène de la voiture où les deux personnages enfilent leur costume de danse en fait partie.Elle rappelle d'ailleurs une scène du Caméraman de Buster Keaton lorsque Luke essaie de se changer dans la cabine à la piscine.

Nous reprochons à ce film le côté trop répétitif des gags et leur longueur. Chez Keaton, tout est plus rythmé, plus "léger". Dans Rumba,le film est fait presque essentiellement de gags.

Ce que nous avons apprécié c'est le côté optimiste de ces personnages qui, malgré les malheurs qui leur arrivent, gardent le morale et le sourire. Leur histoire d'amour elle aussi est plus forte que tout! Imaginez que vous perdiez une jambe ou la mémoire dans un accident de voiture, que vous vous fassiez voler votre fauteuil roulant, que vous vous fassiez agresser, que votre maison brûle...ririez-vous? Vous ririez peut-être...jaune!
La 6e1

Rumba - Bande-annonce par baryla
Nous vous proposons un extrait, il s'agit de la scène des ombres, l'accident a déjà eu lieu, ils ont repris leur travail et la première journée a été catastrophique pour le professeur de gym amnésique et la prof d'anglais unijambiste. Cette danse en ombres chinoises représente leur envie de danser encore, de "vivre" encore malgré leur handicap.

jeudi 19 janvier 2012

Ré-gym?


Nous avons constaté que les régimes (dukan,thonon,hypocalorique...) font fureur... Les "remèdes -miracle" pour les régimes sont très chers,cela rapporte beaucoup à leurs inventeurs et ne sont pas souvent très efficaces :sur 5000 personnes qui ont fait un régime, 80% d'entre eux reprennent leur poids après quatre ans.
Les régimes causent un manque de glucides,les muscles se vident de glycogène et provoque la fatigue. La bouche peut être parfois sèche et pâteuse.On peut aussi avoir une mauvaise haleine et beaucoup de crampes.
Comme les muscles se fatiguent plus vite, la personne peut être irritable, de mauvaise humeur.
Nous conseillons à tous les adolescents en croissance et à tous les autres de ne jamais faire de régime car ça pourrait nuire gravement à leur santé.
De plus, les adolescents et surtout les filles ont parfois d'étranges motivations...Elles veulent ressembler aux top-model rachitiques,trop maigres. elles tombent alors dans l'anorexie qui est une maladie grave dont il est difficile de sortir.
Réapprenons à vivre sainement, à éviter les excès, à faire du sport(de la gym;)) et avant tout à s'aimer comme on est!
Noa B et Emma P (6e5)

mardi 17 janvier 2012

Spéciale dédicace


pour A.H de la 3e6
c'est un réverbère!

vendredi 13 janvier 2012

Smile !


Le jour de la St Nicolas nous avions donné rendez-vous aux professeurs pour les prendre en photo ! Nous nous étions renseignés pour savoir quand il y avait le plus d'enseignants en salle des profs à la recréation de 10 heures : il s'agissait du mardi matin. Nous n'avons pas pu faire venir tout le monde mais certains se sont prêtés à la photo supplice, torture que nous subissons, nous élèves, tous les ans !

Merci à eux :)

P.S: Comme promis à notre CPE, une place lui avait été réservée sur la photo car ce jour-là elle n'avait pas pu être au four(dans la cour)et au moulin(en salle de perm). Nous en profitons pour lui souhaiter un prompt rétablissement!

Donna D.B(5ème1), Louise M.(5ème3)

jeudi 12 janvier 2012

Mdr*

LMFAO (Redfoo et Skyblu) est un duo américain de danseurs et de chanteurs. Leur style de musique est l'électro-pop. Il ont fusionné à Los Angeles en 2006. Ils sont aussi petits cousins, ce qui aide un peu...
Ils ont inventé "le shuffle"(c'est une danse) avec leur chanson "Party rock anthem" où ils font un duo avec Lauren Bennett et GoonRock. Cette chanson a eu un incroyable succès en Australie, Allemagne, Belgique, Brésil, France, Danemark, Irlande, Suisse et Nouvelle-Zélande. Le clip vidéo a dépassé 250 millions de vues sur YouTube! Ils ont aussi sorti le single "Champagne Shower" qui a eu moins de succès que "Party rock Anthem". Comment faire aussi bien que leur premier opus?
Avant leur fameux single, ils avaient collaboré avec David Guetta sur le titre "Getting over you" en compagnie du chanteur Chris Willis et de la chanteuse des "Black eyed peas", Fergie.

Nous aimons bien ce groupe car leur danse et leur look sont très drôles. C'est entraînant!

*LMFAO= mdr plus familier (rire à se taper...)

Astuce:la musique commence véritablement à 1'25

Chloé G. et Jules Z. 5e1 et 5e2

ERRATUM:merci à MD pour ses commentaires fréquents et constructifs, nous corrigeons notre erreur, ce n'est pas LMFAO qui a inventé le shuffle mais qui l'a remis au gôut du jour dans ses clips!;)

LMFAO - Party Rock Anthem ft. Lauren Bennett... par Matixb1

Souvenir d'automne...


Dans le cadre de notre option LCR avec Monsieur Geiger, le 11 Octobre 2011, nous sommes allés au verger de l’association des producteurs de fruits de Bouxwiller et environ. Notre guide était Edgar Ledermann. Ce verger est de type alsacien. Il a été créé en 2001.
I. Verger de type alsacien
Le verger de type alsacien est composé d’arbres fruitiers hautes-tiges (environ 1m80 à 2m) et demi-tiges (jusqu’à 1m70) : des cerisiers, des pruniers (prunes, mirabelles, quetsches), des poiriers, des cognassiers, des pommiers et des noyers. Ce type de verger est encore très présent dans le Pays de Hanau. L’ensemble des vergers forment une ceinture verte autour des villages.
II. La ceinture verte
La ceinture verte sert à protéger les villages du vent mais aussi, grâce aux racines des arbres (celles du noyer ont plus de 25 m), à stopper les coulées de boue. Nous avons effectivement remarqué que ce type de verger protégeait bien du vent.
III. La menace des vergers : le maïs
Les agriculteurs suppriment les vergers au dépens du maïs. Les grosses pluies d’orage vont alors entraîner la terre que plus rien ne retient provoquant de grandes coulées de boue qui envahissent les villages. Certains animaux comme la chouette chevêche, le chardonneret ou la grive deviennent aussi de plus en plus rares voire disparaissent car en supprimant les vergers, on détruit leur habitat et on les prive de nourriture.
IV. Les fruits
Les variétés de fruits récoltés dans le verger que nous avons visité sont anciennes. Les pommes : Gala, Elstar, Reine des reinette, Boskop, Golden et aussi la pomme de la région : l’Eichelgold ; en tout 250 variétés. Les cerises : cerise noire, griotte ; nous y trouvons également une cerise nommée Karcher du nom de l’ancien président de l’association.

Cette sortie nous a fait connaître le verger de type alsacien, son utilité et l’importance de sauvegarder ce patrimoine adapté à notre région.
Yann M. 3e3.

vendredi 6 janvier 2012

Une nouvelle dictature...

Ce livre d'Ally Condie, j'en ai entendu parler dans des magazines , par hasard sur internet, et les critiques qui y étaient associées étaient toujours positives. Alors,quand j'ai vu le livre au C.D.I, je l'ai emprunté illico !




L'histoire se passe dans notre monde à nous, dans le futur. Mais si vous vous attendez à un livre de Science-Fiction, vous serez déçu, car ce n'en est pas un.

PROMISE raconte l'histoire de Cassia, jeune fille de 20 qui vit dans la société de cette nouvelle époque. Une bien étrange société, puisque la société est dirigée par des dirigeants appelés "officiels" qui décident de tout pour votre vie:où vous travaillez, qui vous devez aimer , quand vous devez mourir...
Il y a aussi des règles à respecter comme un couvre feu, une interdiction de courir dans la rue, des pilules à prendre à des moments précis... Tout cela pour que tout le monde soit à égalité, pour qu'il n'y ait (soi-disant) pas de convoitise, de désordre...Et si ces règles ne sont pas respectées, on peut être "cité" ou même être classé comme une "aberration" ou une "anomalie"

Cassia se voit "couplée" (fiancée) avec un ami qu'elle connaissait depuis longtemps: Xander. Une chance , puisqu'on ne peut choisir la personne avec qui on veut se marier.
Mais un jour, alors qu'elle est censée recevoir une fiche complète parlant de Xander, celle d'un autre homme apparaît...
Celle de Ky Markham, un jeune homme classé aberration pour une raison qu'elle ne connaît pas encore. "une simple erreur" explique une officielle. Mais cette erreur va faire naître en Cassia un sentiment de révolte contre cette société qui décide de tout. Surtout qu'elle commence à s'éprendre de Ky malgré les interdictions que la société lui ordonne.

Pourquoi autant de règles sont données ? les "officiels" ne profitent-ils pas de cette organisation dont-ils sont les maîtres ? Cassia va-t-elle s'opposer à cette dictature déguisée ?

C’est compliqué tout ça. Surtout que Le livre n'est pas court : 419 pages à lire exactement et ce n'est que le premier tome de cette trilogie.
Quand le second sortira, je serai prêt à l'emprunter...

M.D (3e6)

jeudi 5 janvier 2012

Someone like her


Angie Vazquez,une petite mexicaine de dix ans, a repris le tube planétaire "Rolling in the deep" d'Adèle. Entourée de ses frères musiciens, son clip fait le tour du monde, c'est ce qui s'appelle "faire un buzz". La recette ? Un clip tout simple et une voix cristalline. Comparez avec l'originale, c'est bluffant...Someone like her?
Au journal, nous aimons beaucoup Adèle, jeune artiste, auteur-compositeur-interprète née le 5 mai 1988. Son album 21(le 1er s'appelait 19 car elle avait 19 ans !)est un succès mondial! Ecoutez aussi "Someone like you", un autre de ses tubes.
Donna D.B(5e1), Emma P. (6e5)

dimanche 1 janvier 2012

2012


Bonne année à tous!